eliane mauricio furtado martins

DACTA - RPB-DEPTO ACADEM.CIENCIA E TECNOL.ALIMEN

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

Professora das disciplinas: Processamento de vegetais para o Curso Técnico em Alimentos, Processamento de Frutas e Hortaliças para a graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos e para o Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Metodologia científica para a graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Tecnologia em Laticínios e para o Mestrado Profissional e Seminário II para o Mestrado Profissional.

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFV.

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Processamento de frutas e hortaliças, Alimentos funcionais e Adição de probióticos em alimentos.

Currículo Lattes:

link não informado

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional

não informado

Sala

não informado

Telefone/Ramal

742

Endereço eletrônico

eliane.martins@ifsudestemg.edu.br