O curso de Licenciatura em Química destina-se à formação de professores de Química para o Ensino Fundamental e Médio, respectivamente, bem com a continuidade da sua formação acadêmica em cursos de Pós-Graduação. Visa, desta forma, assegurar o aumento da qualidade de vida da população e a redução da exclusão social e cultural, além do desenvolvimento de competência nacional em ciência e tecnologia. O curso defende também a necessidade de discutir e praticar a experimentação como artefato pedagógico e tem como fundamento que a atividade de pesquisa favorece a construção do conhecimento do futuro licenciando, pois possibilita aos licenciandos aprender química, aprender sobre química e a fazer química. O ensino de laboratório explicita a práxis dos químicos.

O objetivo geral do curso é formar profissionais na área de Química para atuarem como professores dos Ensinos Fundamental e Médio, e também formar profissionais capazes de produzir conhecimento na área e atuar como pesquisador no Ensino de Química.

Para alcançar esses objetivos o programa do Curso de Licenciatura em Química do IF, deverá suprir o futuro professor de formas alternativas de atuação em seu cotidiano escolar, que envolva não só o ato pedagógico em sala de aula, mas também toda sua atuação como trabalhador da educação e facilitador da construção do conhecimento, na Escola e na Sociedade, e neste sentido é necessário suprir a sua formação integrada tanto em conhecimentos de Química como com conhecimentos de Educação.