nataly de almeida costa

DACTA - RPB-DEPTO ACADEM.CIENCIA E TECNOL.ALIMEN

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

Professora substituta no Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos (DCTA) do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba onde ministra disciplinas para nível técnico, graduação e pós-graduação.

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa/UFV (2023). Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa/UFV (2019). Bacharel em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba (2017).

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Panificação e massas alimentícias. Nutrição e metabolismo. Higiene na Indústria de Alimentos. Processamento de vegetais. Cereais, raízes e tubérculos.

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/7878972658741845

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional

Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais - Rio Pomba.
Av. Dr. José Sebastião da Paixão
Lindo Vale
36180000 - Rio Pomba, MG - Brasil
Ramal: 1661

Sala

DCTA 1

Telefone/Ramal

não informado

Endereço eletrônico

nataly.almeida@ifsudestemg.edu.br