Professor do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Campus Rio Pomba. Atua em pesquisa na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Novos Produtos, Tecnologia de Manteiga, Sobremesas Lácteas e Higiene Industrial).
Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
Doutor em Ciências Ambientais pela Universidade Federal de Goiás, mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (1998), graduado em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Pelotas (1994), pós graduado em Gestão e Manejo Ambiental na Agroindústria pela Universidade Federal de Lavras (2008) e licenciado no Programa Formação Pedagógica-Licenciatura Plena pelo Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná (2000).
Áreas de Interesse
(áreas de interesse de ensino e pesquisa)