Objetivos do curso:

Objetivo Geral:
Formar técnicos em agropecuária com conhecimento técnico-científico dos processos da produção animal, vegetal e agroindustrial. Além disso, estimular a consciência ética e crítica para o desenvolvimento de uma produção agropecuária sustentável, capaz de se adequar às características regionais e às novas tecnologias disponíveis.
Objetivos Específicos:
● Formar técnicos em agropecuária que possam desenvolver suas atividades produtivas fundamentados em conhecimento sistematizado;
● Promover o domínio de tecnologias midiáticas proporcionando autonomia aos profissionais para possível utilização na solução de questões na atuação profissional;
● Difundir informações específicas relacionadas a teoria e prática profissional agropecuária;
● Atender a demanda de jovens e adultos residentes em regiões distantes do IF- Sudeste MG - Campus Barbacena.

O Técnico em Agropecuária será habilitado para:
● Planejar, organizar, dirigir e controlar a produção agropecuária de forma sustentável, analisando as características econômicas, sociais e ambientais.

● Elaborar, projetar e executar projetos de produção agropecuária, aplicando as Boas Práticas de Produção Agropecuária (BPA).

● Prestar assistência técnica e assessoria ao estudo e ao desenvolvimento de projetos e pesquisas tecnológicas, ou aos trabalhos de vistoria, perícia, arbitramento e consultoria.

● Elaborar orçamentos, laudos, pareceres, relatórios e projetos, inclusive de incorporação de novas tecnologias.

● Prestar assistência técnica às áreas de crédito rural e agroindustrial, de topografia na área rural, de impacto ambiental, de construção de benfeitorias rurais, de drenagem e irrigação.

● Planejar, organizar e monitorar atividades de exploração e manejo do solo, matas e florestas de acordo com suas características, alternativas de otimização dos fatores climáticos e seus efeitos no crescimento e desenvolvimento das plantas e dos animais.

● Realizar a produção de mudas e sementes, em propagação em cultivos abertos ou protegidos, em viveiros e em casas de vegetação.

● Planejar, organizar e monitorar programas de nutrição e manejo alimentar em projetos zootécnicos.

● Planejar, organizar e monitorar o processo de aquisição, preparo, conservação e armazenamento da matéria prima e dos produtos agroindustriais.

● Orientar projetos de recomposição florestal em propriedades rurais.

● Aplicar métodos e programas de melhoramento genético.

● Prestar assistência técnica na aplicação, na comercialização, no manejo de produtos especializados e insumos (sementes, fertilizantes, defensivos, pastagens, concentrados, sal mineral, medicamentos e vacinas).

● Interpretar a análise de solos e aplicar fertilizantes e corretivos nos tratos culturais. 

● Selecionar e aplicar métodos de erradicação e controle de vetores e pragas, doenças e plantas daninhas.

● Planejar e acompanhar a colheita e a pós-colheita.

● Supervisionar o armazenamento, a conservação, a comercialização e a industrialização dos produtos agropecuários.

● Elaborar, aplicar e monitorar programas profiláticos, higiênicos e sanitários na produção animal, vegetal e agroindustrial.

● Emitir laudos e documentos de classificação e exercer a fiscalização de produtos de origem vegetal, animal e agroindustrial.

● Implantar e gerenciar sistemas de controle de qualidade na produção agropecuária.

● Manejar animais por categoria e finalidade (criação, reprodução, alimentação e sanidade).

● Aplicar técnicas de bem-estar animal na produção agropecuária.

● Treinar e conduzir equipes nas suas modalidades de atuação profissional.

● Aplicar as legislações pertinentes ao processo produtivo e ao meio ambiente.

● Aplicar práticas sustentáveis no manejo de conservação do solo e da água.

● Identificar e aplicar técnicas mercadológicas para distribuição e comercialização de produtos agropecuários e animais.

● Executar a gestão econômica e financeira da produção agropecuária.

● Administrar e gerenciar propriedades rurais.

● Realizar procedimentos de desmembramento, parcelamento e incorporação de imóveis rurais.

● Operar, manejar e regular máquinas, implementos e equipamentos agrícolas.

● Operar veículos aéreos remotamente pilotados e equipamentos de precisão para monitoramento remoto da produção agropecuária.